Pérou
Le Pérou, on tombe vite sous son charme. Certes, le Machu Picchu y est pour quelque chose mais c’est tout ce que j’ai vu du pays qui m’a fait chavirer. Son histoire, ses paysages, les belles rencontres…
Quelques conseils avant de partir :
- Prévoyez un peu de tout dans votre sac à dos (ou valise mais le sac est plus pratique pour se déplacer je trouve) : il peut faire très chaud la journée et froid le soir (surtout dans les endroits en altitude) ou vous pouvez avoir un peu de pluie. Et prévoyez un petit sac dans votre grand sac pour les excursions d’une nuit ou deux.
- L’altitude – point culminant de mon voyage : 4800m. Quand on n’est pas habitué, elle peut rendre malade. Personnellement, je n’ai pas eu de soucis à part un manque de souffle dans les montées mais certaines personnes souffrent de maux de tête ou de vertiges. Le mieux est donc de construire votre itinéraire en montant petit à petit en altitude afin de vous habituer. J’avais pris de l’homéopathie en prévision (coca en 5CH). Sur place, on vous fera aussi boire des tisanes de feuilles de coca et de muña, qui sont censées vous aider à supporter l’altitude.
- Garder un peu de place dans votre sac pour ramener des choses 🙂
Sur place
- Les taxis ne sont pas chers et sécurisés si vous prenez les compagnies officielles (en fonction des villes, vous pouvez avoir les infos dans les offices de tourisme) mais il vaut mieux négocier le prix de votre trajet avant de monter dedans.
- A aucun moment je me suis sentie en insécurité. Après, c’est comme partout, soyez vigilants avec vos affaires, évitez de porter de gros bijoux en or, une grosse montre ou de laisser traîner votre smartphone sur une table.
- Ne partez pas sans avoir goûté :
– un ceviche (et c’est quelqu’un qui n’aime pas le poisson qui vous le dit),
– du tacu tacu,
– du “cuy” (c’est du cochon d’inde donc pour les plus aventuriers) – spécialité péruvienne
– un pisco sour
Les portions peuvent parfois être énoooormes dans certains restaurants, renseignez-vous avant de commander si vous voulez éviter d’en laisser la moitié.
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Lima
Comme beaucoup de capitales d’Amérique Latine, quand on arrive à Lima, on ne sait plus trop où donner de la tête : des voitures dans tous les sens, des klaxons, une atmosphère polluée, une impression que la ville ne se termine jamais. On ne s’y attarde donc pas très longtemps mais il y a quand même des endroits à découvrir.
A voir
- La Plaza Mayor, très jolie et vers midi, vous avez la relève de la garde, devant le Palais Royal. Rien à voir avec Buckingham Palace, c’est une fanfare qui joue !
- L’Eglise de San Francisco a un joli cloître et des catacombes intrigantes mais je vous déconseille la visite guidée qui se fait au pas de course et qui nous fait perdre de fil si on s’attarde un peu trop loin du guide.
- Quartier Miraflores : un quartier moderne avec des boutiques, des restaurants et une promenade bordées de palmiers, d’où on peut voir le Pacifique.
- A Lima, on voit l’Océan Pacifique mais malheureusement, pas de belles plages en vue, plutôt des cailloux bordés par l’autoroute… Mais si vous avez l’occasion de vous arrêter pour regarder le coucher de soleil, c’est quand même sympa !
Pour manger
- El Cordano : un restaurant réputé parce que de nombreuses stars y passent, vous pouvez y manger un bon ceviche et du tacu tacu et les portions sont très généreuses !
- Je ne suis pas restée assez longtemps à Lima pour tester un grand nombre de restaurants mais il semblerait qu’il y ait de très bonnes adresses pour déguster la cuisine péruvienne.
Arequipa
Arequipa, c’est une ville où l’on peut s’imaginer passer plusieurs jours pour vivre à son rythme. Surplombée par le volcan Misti (qui veut dire El Señor en espagnol – soit “Le Monsieur”), elle offre des panoramas magnifiques à différents endroits de la ville et on prend plaisir à déambuler dans les rues pour y découvrir les moindres recoins. C’est plein de charme et vous pouvez facilement partir à la découverte des environs et notamment du Cañon del Colca.
A voir
- Monasterio de Santa Catalina : ce couvent de bonnes sœurs (encore actif) est comme un village dans la ville. Avec ses ruelles et ses magnifiques maisons de couleur, ça vaut le détour !
- La Plaza Mayor : la place principale de la ville, entourée d’arcades sur lesquelles on peut monter pour surplomber le centre-ville.
La Compañia : une église jésuite où l’on entre surtout pour découvrir sa coupole peinte entièrement, sans qu’un endroit de mur ne soit oublié ! Et juste à côté, les Claustros de la Compañia, très jolis, qui abritent des boutiques d’artisanat
- Je n’ai pas eu le temps d’en faire mais un Free Walking Tour peut être une bonne manière de découvrir la ville !
Pour manger
Pour de la gastronomie péruvienne, les deux enseignes du chef péruvien Gaston Acurio :
- Chicha : la version gastronomique et les prix qui vont avec (non testé mais le cadre est très beau)
- Tanta (vous trouvez cette enseigne un peu partout au Pérou) pour la version moins chère mais c’est très bon !
- Quand vous êtes face à la cathédrale, sur votre droite sous les arcades, vous trouverez un escalier qui vous mène à un restaurant qui ne paye pas de mine mais fait un menu pas cher, tout à fait correct et c’est super agréable de manger sur la terrasse. J’avoue, j’ai oublié le nom de l’endroit…
- Sur le Mercado San Camilo (sauf si vous avez un estomac un peu fragile 😉 ), sinon, juste pour y déambuler, c’est sympa.
Cañon del colca
Il a fallu se lever (très) tôt pour aller découvrir cette vallée, à 4h de bus d’Arequipa. Par manque de temps, je regrette un peu d’avoir passé la journée dans le bus mais c’est le moyen de voir le plus de choses en peu de temps. Sinon, des treks sont organisés pour être au cœur du Cañon.
La Vallée est connue pour abriter des condors et des champs de culture (quinoa, maïs, riz, etc.)
Le parcours nous fait nous arrêter dans quelques petits villages (touristiques donc il y a forcément de quoi acheter des souvenirs, des gens habillés en habits traditionnels, des bébés lamas pour attendrir le touriste).
Le meilleur arrêt était le point de vue de la Cruz del Condor. C’est celui où nous avons eu le plus de temps pour enfin nous balader un peu dans la vallée. Le paysage est magnifique, regorge de cactus (#passioncactus) et j’ai même eu la chance d’apercevoir des condors !
Puis, on s’arrête au village de Yanque où il y a des termes d’eau chaude. L’entrée est payante (15 soles) mais n’hésitez pas à y aller, le cadre est grandiose !
Lac Titicaca
Le nom de ce lac nous a tous fait rire en étant enfant et petite, je l’imaginais comme un lac marron sans charme, tout ça à cause de son nom peu flatteur en français. Bien évidemment, c’est tout le contraire ! Ce lac est grandiose, calme, on en prend plein les yeux.
Llachon
Malgré le manque d’eau chaude et le froid la nuit, ces 4 jours au bord du lac ont été mes préférés. Llachon, c’est une presqu’île au bord du Lac Titicaca où l’on oublie vite qu’il existe une vie urbaine quelque part (même si le téléphone portable du chef de la communauté sonne de temps en temps !). Logés chez les habitants de cette communauté, nous avons vécu à leur rythme et c’était tellement bien !
Pour vous y rendre
Depuis l'aéroport de Juliaca (compter une bonne heure en voiture depuis l'aéroport) ou depuis Puno (en bateau), contactez Valentin (llachon@yahoo.com), le chef de la communauté (en espagnol), il s'occupera d'organiser votre venue.
Taquile
Cette île, en forme de baleine, au milieu du lac a beaucoup à offrir si on s’éloigne un peu du centre. Très touristique, il y a du monde en journée puisque beaucoup de gens prennent le bateau pour passer la journée sur l’île. En s’éloignant de la place principale, on retrouve un peu de calme. Un des chemins que je vous conseille est celui qui permet de vous rendre au point culminant de l’île, vous aurez une vue magnifique ! Pour cela, lorsque vous êtes sur la place principale, il suffit de prendre le chemin qui monte à gauche quand vous avez l’eau sur votre droite.
cusco & la vallée sacrée
La ville de Cusco
Cette ville était la capitale des Incas. C’est donc imprégnée de cette histoire qu’elle vit aujourd’hui. En témoignent les différentes constructions qui se sont érigées sur les murs d’époque dont la taille des pierres est impressionnante.
- Le centre historique est très riche. Vous pourrez y découvrir la très belle place principale, la Plaza de Armas, avec sa cathédrale gigantesque. Vous pourrez aussi découvrir la Iglesia de la Compañia, construite sur les vestiges de l’époque Inca.
- Quartier de San Blas : mon quartier préféré à Cusco. Sur les hauteurs de la ville, on découvre des petites rues où se cachent de nombreuses galeries d’art, des cafés et petites boutiques.
Où dormir ?
L’éco-tourisme me tient à coeur en voyage, si on peut profiter de nos séjours pour appuyer une cause, c’est toujours mieux ! Aussi, je vous recommanderai de réserver une chambre au centre Yanapanakusun – Hospedaje CAITH.
Au-delà d’accueillir les voyageurs de passage, ce centre est un réel lieu de vie puisqu’il est avant tout un foyer d’accueil pour jeunes filles mineures. Ces jeunes filles y sont recueillies lorsqu’elles sortent de situation d’esclavage moderne. Le centre les aide à retrouver un équilibre de vie, retourner à l’école ou trouver un travail.
L’équipe est très gentille, il est possible de manger dans la cuisine (petit déjeuner et dîner), tout est fait maison, c’est très bon et on en profite pour discuter avec toutes les personnes présentes. On s’y sent tout de suite bien donc n’hésitez pas à y aller !
La Vallée Sacrée
La Vallée est tout aussi impressionnante : on y découvre de nombreux sites incas ainsi que tous les systèmes ingénieux qui ont été mis en place à l’époque. Certains nous décontenancent, on se questionne sur l’origine de leur existence. C’est pourquoi, accompagnés d’un guide, vous y verrez beaucoup plus clair !
Notre guide bilingue français était vraiment bien si vous en cherchez un : Edgar Yepez (edgar_rimasun@hotmail.com)
Voici quelques sites qui m’ont marqué, ils sont nombreux dans la Vallée, essayez d’en faire le maximum, ça en vaut la peine !
Moray
En arrivant dans ce lieu, on a l'impression de voir les traces laissées par une soucoupe volante ! Evidemment, la cause de ces sphères au sol est bien différente. Moray veut dire "forme circulaire" et même si aucune certitude n'a été établie sur le sujet, plusieurs hypothèses ont été émises :
- des terrasses agricoles pour expérimenter une agriculture différente (notamment pour cultiver des pommes de terre)
- un impact météorite dans la vallée
- un hommage à la Pacha Mamma, la Terre-Mère
MARAS
On découvre Maras, vu d'en haut, depuis la route et on est interpellés par tous ces carrés blancs. Tout ce blanc, c'est du sel, dans cette mine provenant d'une source de la montagne naturellement salée. Une fois sur le site, c'est très très grand : il y a entre 3 500 et 4 000 bassins pour ramasser le sel.
Chinchero
Ce village est réputé pour ses textiles. Au-delà de sa jolie place principale surplombée par un paysage vallonné, il y a de nombreux endroits où l'on peut assister à une démonstration de travail de la laine d'alpaga. Un petit cours d'artisanat s'impose : la laine est lavée puis teinte devant nos yeux (teintures naturelles à base de plantes et d'insectes) puis on passe au métier à tisser où notre hôte manie le fémur de lama à la perfection pour réaliser sa pièce.
saqsaywaman
Ce très grand site est impressionnant. De nouveau, la signification de ce lieu n'est pas certaine, il y a deux possibilités :
- "faucon satisfait" car les Incas laissaient les corps à l'abandon et les faucons venaient s'en nourrir
- "tête de puma" car vue d'en haut, la ville de Cusco aurait la forme de cet animal et ce site représenterait la tête.
Mais l'anecdote que je préfère même si c'est la moins crédible, c'est que le site aurait la forme d'une femme allongée et les américains l'auraient donc appelé "sexy woman" et le nom du lieu viendrait de là aussi.
En montant sur les hauteurs, vous aurez une superbe vue sur toute la ville de Cusco et vous verrez que la piste d'atterrissage de l'aéroport arrive vraiment au cœur de la ville !
tipon
Ce site nous montre, de nouveau, à quel point les Incas étaient ingénieux ! Il représente tout un système hydraulique mis en place pour ramener l'eau des nappes phréatiques de la montagne jusqu'à la partie basse.
ollantaytambo
Si vous allez en train au Machu Picchu, prenez le temps de vous arrêter dans cette ville où est située la gare. A première vue, on ne soupçonne pas que cette ville offre une très belle vue mais après avoir gravit les marches du site, c'est très très beau !
machu picchu
Nous avons tous une “bucket list”, une “to-do avant de mourir” ou juste une liste des trucs qu’on aimerait voir ou faire dans sa vie. Sur la mienne, il y avait le Machu Picchu.
J’avais vu tellement de photos du lieu, entendu tellement de personnes en parler que j’avais peur d’être déçue, que ce ne soit pas à la hauteur de ce que j’imaginais : un peu comme ces films que l’on vous a survendu et quand vous les voyez, vous vous faites la réflexion ” tout ça, pour ça ?”
C’est donc avec ce mélange d’appréhension et d’excitation que le réveil matinal se fait pour prendre le bus de 5h30 (il y a déjà une longue file d’attente) et débuter l’ascension en lacets pour arriver jusqu’au site. Le bus, c’est la version facile, cette montée peut aussi se faire à pied pour les moins pressés / plus sportifs.
Bien évidemment, on n’est jamais seuls sur ce site, cette merveille du monde attire les foules. Et j’ai vite compris pourquoi…
On monte à travers un premier chemin, entre les arbres, d’où on ne voit pas grand chose. Et puis, d’un coup, la vue se dégage sur le site. Et là, on a beau avoir vu des milliers de photos, des reportages, lu des livres, ce n’est rien comparé à l’immensité du lieu. C’est tellement grand, à vous en couper le souffle. On en oublierai presque tous ces gens à côté de nous, le lieu dégageant une telle énergie. Bref, on peut passer des heures à contempler cette immensité.
Après deux bonnes heures sur le site avec notre guide, nous ressortons. Et nous sommes assez chanceux pour bénéficier d’une deuxième entrée sur le site (ce n’est plus le cas aujourd’hui, les accès sont limités pour ne pas trop abîmer le site et on comprend pourquoi !). Nous montons donc sur une partie du chemin de l’Inca pour avoir une autre vue.
Comme vous avez pu le comprendre, le Pérou, c’est grandiose. A chaque fois quand je pensais avoir atteint le summum de la beauté d’un paysage, j’en découvrais un nouveau qui me surprenait toujours plus.
Si ce pays n’était pas sur votre liste, n’hésitez plus !
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